Name: Picaña Pieza Básica
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BIG TIME Rancho el 17 Surf & Turf

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1 Pieza Básica (1 kg aprox.)

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El corte Brasileño más famoso

Pieza de gran sabor y jugosidad por su cobertura de grasa externa que humecta constantemente la carne durante la preparación. Ideal para cocinar en las tradicionales espadas brasileñas o a la parrilla a fuego indirecto.

Te dejamos una idea para prepararlo a fuego indirecto. ¡A disfrutar!

SKU :
Categorías : Piezas Básicas

Picaña Pieza Básica

Carolina M.

Excelente corte, lo cocinamos al horno y quedó espectacular!

Pablo Javier R.

Sabor increíble!

Duncan Scott V.

Excelente calidad. El marmoleo es perfecto y la zona de grasa es impecable. Comparativamente mucho mejor a otras opciones por precio calidad.

Maximiliano G.

Es la segunda vez que compro esta pieza de PIcaña y es espectacular el sabor que tiene, muy rico.

Sergio G.

Una excelente pieza que nos exigió paciencia para lograr la perfecta cocción y la mejor experiencia. Preparada con rub de sal marina-pimenta y mostaza, sellada a las brasas y ahumada con cerrezo a fuego indirecto. Con materia prima de Rancho El 17 empiezas con la mitad hecha!

Luis Arturo Z.

Una picaña demasiado jugosa...no falta en las asadas con la familia.

luis j.

en domingo disfrutando una deliciosa y jugosa licańa!! excelente sabor y calidad

Javier T.

Queria sorprender a mis invitados y lo logre pues ademas de la Picaña que estaba super suave y rica tambien compre en rancho 17 un kit cavernicola, un tomahowk, tuetanos y mis invitados se fueron muy felices y desde luego me pidieron el contacto de rancho 17 el cual se los proporcione pues ellos tambien compraran ahi sus cortes finos para sus parrilladas.

Jonathan T.

Gran sabor y jugosidad! Me encanta

Julieta J.

Deliciosa

ROBERTO EDUARDO G.

Excelente sabor Muy recomendable

Argenis S.

Gran corte, gran sabor

Jcastroelimparcial@gmail.com C.

Excelente la Picaña ! Cocinada a fuego lento !!

Customer

Excelentes piezas, las hicimos en el Kanka y quedaron buenísimas

Luis Arturo Z.

Picaña con una sabor jugoso, suave y característico de la carne de rancho el 17, aunque solo basta condimentar con pimienta y sal, un buen rub no caería mal.

Jonathan T.

Es la tercera vez que compro este producto directamente en el Show Room Qro y me llevo un excelente sabor de boca. Excelente servicio y excelente producto.

luis j.

de lo mejor!!!! a todos en casa nos encanta, ya tenemos nuestra reserva personal, con las picaňas en primera fila!

Customer

muy buen sabor, pero desafortunadamente uno de los pedazos venia casi sin grasa en la parte de arriba, parece que al cortar el pedazo cortaron de mas.

luis a.

Gran calidad de la picaña de r17! Sabor inigualable!

Lourdes L.

Delicias

Ricardo alonso B.

Una carne que parece barbacoa

Customer

Exelente

Mario L.

Uff riquísima la picañita. Únicamente con sal de mar y cilantro

Enrique M.

Excelente corte, muy jugoso, nada grasoso

Paloma ameyaly A.

Excelente calidad de carne! La forma en la que la empacan al vacío y con gel congelado es maravilloso! Muy suave y deliciosa a la parrilla! Gracias

Enrique M.

Preparada con rub de café, esta carne de tan alta calidad es todo un manjar

Guillermo illescas Martinez

Exquisita la picaña!

JOEL Z.

Buena experiencia preparando una pieza básica, infaltable en una buena carnita asada

MARTHA AIDEE D.

exclente sabor y consistencia, perfecto para la cena de navidad

Carlos I.

Excelente servicio y sobretodo la calidad del corte

luis a.

Gran calidad y sabor de la picaña

Alfonso M.

Excelente corte!

Ubaldo D.

100% recomendable excelente calidad y sabor...

Juan Pablo Y.

Excelente picaña ahumada, muy jugosa.

Julia C.

Excelente.

Emilio G.

Hice una picaña ahumada, la capa de grasa aporta mucho sabor y jugosidad a la pieza

José Roberto S.

Excelente servicio, pedido recibido en menos de 24 horas

Wendy M.

Carne jugosa, con mucho sabor y muy suave!!!! Mis amigos quedaron encantados.

Marithe R.

La pieza que nos tocó no estaba lo suficientemente suave.

Carlos A.

Picaña ahumada tipo brisket. (3hrs en leña de manzano)

Pablo B.

Simplemente deliciosa! Llegó al día siguiente, perfectamente congelada. Solo descongelé, le puse sal y pimienta, y a la parrilla!

Liliana Mónica A.

Corte elevado a nivel premium

Pedro H.

Simplemente genial el sabor y la calidad tenía la cantidad de grasa exacta

luis a.

como toda la carne de Rancho El 17 excelente calidad y sabor! Picaña hawaiana, dos horas a fuego indirecto

Edgar A.

Excelente la picaña. Deliciosa!

Alejandro L.

Esas picañas son de lo mejor!

Liliana Mónica A.

Increíble carne del rancho el 17, la mejor de México, picaña de lujo.

Jesus Antonio F.

cocción a las brazas quedando la corteza crocante pero suave y jugoso en medio, sazonado con sal de Himalaya y pimienta negra recién molida, una salsa molcajeteada y cocida sus ingredientes igualmente a las brazas

Pedro H.

La verdad una delicia súper recomendable

Néstor B.

Excelente carne, muy suave y deliciosa. La preparé al horno y quedó exquisita.

Galo O.

me quedo a deber. mas firme de lo que esperaba

Eduardo G.

Ah como hace diferencia la calidad de la carne, la del 17 siempre es una garantía!!!

Gonzalo M.

Muy buen producto! Quedé muy satisfecho con él y con el servicio que proporcionan.

Adrian Enrique L.

Buena carne, muy fresca.

Angel R.

REINTERO MI PRIMERA OPINION MUY BUEN SERVICIO.Y LOS CORTES DE MUY BUENA CALIDAD.

Omar V.

Excelente corte !!!

Eduardo G.

Siempre la mejor calidad, siempre la mejor picaña! Deliciosa y jugosa!

Arturo Emmanuel G.

La carne es súper deliciosa, tiene una calidad increíble. Es un hecho que aquí estaré pidiendo para cualquier evento que tenga! Gran calidad!

Hugo M.

Pedí dos picañas, para que fueran entregadas a una hora en específico y para asegurarlo me las enviaron un día antes. Solo me llegó una, y me comunique con ellos, sin tanto esfuerzo solucionaron el problema y me mandaron la otra a primera hora del día siguiente, además con un sazonador de regalo por su falla en el envío. Excelente, están preocupados porque el cliente quede satisfecho, además muy buen sabor. Saludos.

Ivan B.

Excelente corte, con la cantidad justa de grasa, prácticamente viene lista para usar, entregando al final un corte de gran suavidad.

Eduardo G.

La mejor picaña de mi vida, simplemente deliciosa!!!

Pablo Javier T.

Muy rica, de sabor muy fresco y mucha calidad

MIGUEL ERNESTO HERRERA AGUIRRE

Un sabor delicioso de todas las carnes

TIto T.

Excelente pieza de muy buen sabor

Fernando Joaquin S.

Entrega rápida, empacada, congelada, buena presentación en la envoltura de la carne, agradecido y contento de regalo un wisky. La picanña y los ribeyes estuvieron muy buenos. Muy recomendable, definitivamente volveré a comprar aquí!. Usan una app para rastrear tu emvío, tipo uber, muu buena idea. :)

José R.

Excelente corte muy buena calidad

Arturo S.

Buen Tamaño excelente calidad

Rodrigo Salvador B.

Picaña rellena

Alejandro G.

Muy sabroso

Carlos Adolfo R.

Muy buen servicio, llega rápido y la carne de muy buena calidad

Oscar J.

Muy buena calidad de carne, muy jugosa y con buen marmoleo. Una de las mejores picañas que hemos preparado.

J. Jorge T.

Muy tica carne, jugosa y de buen sabor

JOSE LUIS D.

excelente calidad y servicio, la verdad que me encanto por su suavidad y también por su gran sabor, todo el jugo que se ve es de la misma carne y solo lo preparamos con sal, pimienta, ajo y salsa inglesa. volveré a comprar picaña

Ricardo L.

Llego a tiempo, aún congelado y de primera, como siempre!

Mario M.

La carne venía muy bien empaquetada y al asarla quedó muy jugosa por dentro, muy buena calidad

Maby A.

Me encantó y el tamaño es muy bueno para cuando recibes poca gente

Roberto G.

Excelente Carme y envío a tiempo

Juan C.

Excelente calidad!!

Octavio A.

Roberto G.