Name: Short Rib 1, 2, 3 Pieza Básica
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BIG TIME Rancho el 17 Surf & Turf

$ 1,299.00

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Inicio Short Rib 1, 2, 3 Pieza Básica

Pecho Pieza Básica

$ 1,390.00

Tablita de Lomo Pieza Básica

$ 1,089.00

Short Rib 1, 2, 3 Pieza Básica

$ 990.00

Presentación:

Cantidad

2 Piezas Básicas (1.4 kgs c/u aprox.)

2 Piezas Básicas (2 kgs c/u aprox.)

Esperando información de entrega...

Rack de Short Rib

Riquísimas costillas Short Rib en pieza básica para preparar a lenta cocción de fuego indirecto o selladas y al horno. La famosa costilla cargada o costilla 1-2-3. Gran porción de carne en hueso, impresionante sabor y suavidad.

Pieza muy versátil, para usarla tanto en una carne asada de domingo, así como en una cena especial al horno.

Presentación: Paquete con 2 pieza básica de 3 costillas.

SKU :
Categorías : Inicio, Piezas Básicas

Short Rib 1, 2, 3 Pieza Básica

Fernando R.

He comprado mucho este corte, ya que lo use para una competencia de parrillas y lo recomiendo por su jugosidad y rendimiento

Javier G.

La carne más sabrosa de México

Mario Armando M.

La verdad quedaron muy buenos y las personas con las que compartí quedaron muy satisfechos

Fernando R.

Un sabor incomparable, calidad excelente!!!

Fernando R.

Voy mejorando la receta, y cada vez sale más jugosa !!!

Fernando R.

Excelente corte de pieza básica, me encanta hacerlo en la cruz, le da un sabor inigualable!!

Javier G.

Quieres hacer las mejores costillas Estas son las adecuadas

Javier G.

Carne de calidad La mejor de México

Javier G.

De la carne con calidad y sabor Está en rancho el 17

Yahir M.

Vale cada peso

Juan Pablo L.

Pieza increíble! 8 horas en el ahumador y este fue el resultado Mas que satisfecho

Yahir M.

Hasta horneadas con un buen rub saben de lujo

raul n.

Suavidad de carne y sabor.

Juan Daniel P.

Son extremadamente deliciosas. Estaría bien una opción de mayor tamaño. 100% recomendable.

Luis Angel G.

Excelente costillas!

Fatima May

DELICIOSO

Luis Angel G.

Excelente sabor y calidad, ya estoy pensando en repetir

José Luis a.

Sencillamente deliciosa, usamos un roof de ajo, cebolla, sal de grano y especias, untado con un poco de aceite de oliva extra Virgen y cocinadas a calor indirecto durante 6hrs, después las dejamos reposar en aluminio durante 45 min y que cosa, simplemente espectacular !!!!

Fatima May

La más rica!!

Customer

Gran calidad de la carne y muy rica

Fatima May

Super deliciosa!!

Mario E.

Excelente marmoleo y sabor.

ALEJANDRO G.

Una delicia

Antonio G.

Compitiendo en el gril máster 2022

Antonio G.

Excelente corte...se ahumo por 7 horas hasta llegar a su temperatura interna 205f....

Alejandro M.

Excelente producto, tal vez estaría mejor si fueran un poco más grandes pero en general excelente producto

Javier S.

Short Rib, excelente sabor, le puse un sasonador del norte SMP, y lo puse a hornear durante 5 horas con humedad, Y reposar durante una hora, salió con una suavidad y sabor que a todos nos gusto, muy recomendable, máxima calidad en carnes. Gracias rancho el 17

Enrique M.

De la mejor calidad, se deshace como mantequilla!

Juan Pablo Y.

Excelente producto!!

Vladimir G.

Excelente calidad muy buena pieza y sobre todo el tiempo de entrega muy eficiente

Octavio G.

Sandwich de short ribs con ensalada de col y salsa BBQ de mandarina!

Javier G.

Es un corte que necesita tiempo y dedicación pero el resultado es extraordinario

Alexis G.

Un excelente corté para cocción larga!! Una verdadera delicia, exquisito sabor! 100% recomendado.

luis a.

En esta ocasión venía con más grasa intramuscular que en otras ocasiones, pero de todos modos muy rica

Ismael O.

Muy ricas costillas. Muy buen sabor y muy suaves. Las volvería a comprar definitivamente

FERNANDO I.

Un short rib de calidad máxima!!! Nunca me defrauda

luis a.

Delicia!

Guillermo I.

Muy sabrosa la carne y precio justo por lo que obtienes !! Recomendado al 100%

Jose Manuel P.

Gran calidad de carne, es un verdadero placer cocinar con productos de Rancho el 17

Roberto C M.

Un short rib, ahumado en leña de manzano, low and slow, excelente corte. Bien acompañado de unas cervezas buquibichi.

Juan Pablo Y.

Muy jugosa, excelente producto

Juan Pablo Y.

Excelentes costillas!

Jaime S.

Buenísima la costilla Short Rib, mucho sabor y muy jugosa

Mario G.

Excelente calidad, lo mejor de México

Eduardo M.

Muy buen sabor.

Lucia P.

Muy buenas!!!

Gustavo R.

Excelente calidad y sabor de la carne. Después de un ahumado de 7 horas, excelente experiencia.

Jair Alejandro C.

Excelente elección de muy buena calidad. Preparé birria de short rib y quedó muy suave y jugosa.

ANDRES V.

La carne super jugosa! 100% recomendado.

luis a.

Simplemente una delicia!

Alejandro M.

Super recomendable......yo creo que el sabor de la carne es inexplicable...tienen que probarla...el color de la grasa al cocerse es hermoso, carne de primera la vdd....le hace los mandados la san juan y la ramos...

Gustavo R.

Excelente pieza. Short rib con gran marmoleado. Con 6 horas de ahumado, tiene un sabor muy bueno y muy jugoso. Lo recomiendo ampliamente.

Manuel B.

Mis favoritas

Manuel B.

De lujo

Fernando R.

La calidad de Rancho El 17 es excelente... Sin embargo, en esta ocasión no me gustó del todo el Short rib que recibí, fueron 4 piezas básicas (además de ribeye y new york), de las cuales el tamaño de dos de ellas se notaban claramente más grande. Supongo que trataron de compensar el tamaño para alcanzar los 1.5 kg que, aproximadamente, deberían de pesar cada una.

Carlos L.

Carne de excelente Calidad y sabor, las ahume durante 4 horas y 1 hora de cocción más para llegar a la suavidad deseada.

Julio T.

Producto de buena calidad como siempre, no le duden para comprarlo, no se van a arrepentir

Enrique V.

Superaron mis expectativas, desde la atención al recibir mi pedido, el seguimiento al envío, el empaque, la calidad de la carne. Excelente compañía....en verdad los felicito!!

luis a.

Gran sabor! 100% recomendables

Arturo Emmanuel G.

Carne deliciosa, jugosa!!

ROdney S W.

Muy buen sabor

FERNANDO I.

Short Ribs braseadas con una reducción de jugo de carne, cerveza y chiles secos

david r.

una calidad excelente y un servicio de primera

Gustavo R.

Cuenta con buen nivel de grasa intramuscular. La carne resultó jugosa y de excelente sabor. Altamente recomendable, muy buena calidad.

jesus f.

8 hrs de ahumado, muy buen sabor, muy buen marmoleo, sin duda volvería a comprar

David P.

Cliente satisfecho con una de mis piezas preferidas Short Rib y una excelente calidad en la carne combinación perfecta para pasar una tarde con la familia y disfrutar.

Nilvia G.

Buen producto y buena calidad quedo delicioso.

Arturo Emmanuel G.

La carne era súper deliciosa. Súper suave, claramente de gran calidad. Ya estoy esperando a comprar nuevamente otras!

Alejandro L.

Buena pieza.

SAul A.

Delicioso, la carne pegada al hueso fantástico

Argenis Arturo A.

Excelente producto, siempre recibo el paquete puntual. La calidad de la carne, bárbara! 100% recomendado!

Alejandro G.

Muy ricas las short ribs